„Nepažinti skoniai“ – tai edukacinis projektas, skirtas pažinti įvairių tautų kulinarines tradicijas ir kultūrinius skirtumus per maisto gamybą. Šis projektas vykdomas kartu su partneriais ir suteikia unikalią galimybę dalyviams iš arti susipažinti su skitingų tautų virtuvėmis, pasigilinti į jų istorijas bei simboliką. Projekto metu organizuojamos praktinės kulinarinės dirbtuvės, degustacijos ir diskusijos, kurios padeda suprasti, kaip maistas atspindi tautų istorijas, papročius ir vertybes, kuo mūsų virtuvės panašios, kaip maistas suartina skirtingas kultūras ir skatina tarpkultūrinį bendradarbiavimą.